Beberapa jenis sup, seperti miso soup atau sup berbahan fermentasi, mengandung probiotik yang mendukung keseimbangan mikrobiota usus. Probiotik adalah bakteri baik yang membantu pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melindungi tubuh dari bakteri jahat.
Miso soup, yang terbuat dari pasta kedelai fermentasi, selain memberikan probiotik, juga mengandung protein, vitamin B, dan mineral penting. Sup fermentasi ini ringan, mudah dicerna, dan memberikan manfaat gizi lengkap untuk usus.
Mengonsumsi sup probiotik secara teratur membantu mencegah gangguan pencernaan, seperti diare atau sembelit, serta menjaga tubuh tetap fit. Sup ini bisa dikombinasikan dengan sayuran segar untuk meningkatkan rasa dan nutrisi, sehingga menjadi hidangan yang sehat dan lezat sekaligus mendukung kesehatan pencernaan.